Sushi = Turmat 2.0

Hva gjør du når du får en feit ørret – rød i kjøttet – på stanga? Steker den i smør? Putter den i fiskesuppa? Vi også. Før. Men ikke nå lenger. Ferskere fisk enn selvfanget får man ikke, og da er sushi det opplagte valget!

Du kan sikkert være veldig fancy på det, og ha med både spisepinner, ingefær, wasabi, ekte sushi-ris og soyasaus. Vi nøyde oss med Uncle Bens-ris (som vi rørte litt ekstra i for å gjøre den mer klissete) og wasabi på tube. Fisken spilte hovedrollen uansett, og det ble sinnsykt godt. Fileteringskniv anbefales.

Sushi 118

Leave a Reply